—–入圍2024嘉義優鮮—–
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阿里山珠露茶最享有盛名,可謂是竹崎鄉民的「綠金」,而此茶產於阿里山竹崎鄉山麓的石棹茶區,茶園種植面積約為400公頃,分佈於海拔約1,200~1,700公尺左右的高度,種植主要品種以烏龍茶及金萱茶為主,由於製成的茶葉,香氣濃郁,滋味甘醇,廣受飲茶人士喜愛。 民國75年由當時的謝副總統東閔先生提名為「阿里山珠露」,並由茶葉產銷班完成商標註冊、分級包裝和標價。
–金萱茶俗稱二七仔,品種名稱為台茶12號,葉型較圓肥粗狀,葉邊齒序大且鮮嫩,茶乾色澤翠綠並帶有光澤。此品種最為獨特香氣表現就是在沖泡時散發出來淡淡的奶香味及梔子花香,茶湯金黃蜜綠,滋味清純滑潤。因為表現較為清雅,廣泛的被受喜愛。
–青心烏龍 是大家最耳熟能詳的茶葉品種,葉型肥厚挾長、葉邊齒序較小。茶乾緊結勻整呈半球型,鮮豔墨綠帶油光,也是全台分佈最廣的的茶葉品種。茶湯金黃明亮,香氣清幽高雅,香而不膩再三回味,冷茶香依舊在,盡飲猶現杯底香,滋味醇厚圓滑,不帶菁苦澀,入口生津富含活性,入喉甘潤回韻無窮。
製作方式:(採菁、萎凋、攪拌、炒菁、揉捻、乾燥)
沖泡方式
熱飲:
1.壺泡-將6g茶葉放入茶壺中,倒入150-200ml的煮沸開水泡2-3分鐘,即可倒出茶湯品嘗,可回沖
2.杯泡-將6g茶葉放入茶杯中,倒入300-450ml的煮沸開水泡3-5分鐘,即可享用
冷泡:
準備一瓶700ml冷開水,依個人口味,將6g茶葉放入瓶中,冷藏於冰箱6-8小時,即可享用
內容物:阿里山珠露茶(金萱/烏龍)
季節:2023冬季/2024春季/2024不分季節
發酵程度:半發酵青茶類
烘焙程度:毛茶乾燥
包裝規格:300/600克
產區:阿里山石棹茶區
保存期限:2年
尺寸:(cm)
-四兩雙入禮盒:18×9.5×17
-半斤雙入禮盒:20.4×10.6×19.4
食品業者登錄字號:Q-
國內負責廠商名稱:仙記商行
國內負責廠商電話:05-2530276
國內負責廠商地址:嘉義縣中埔鄉社口村檨仔林110號
產品責任險:一千萬